藥物殘留! 四成烏骨雞有問題

 / 台北市

  喜歡吃烏骨雞的民眾要注意了,衛生署抽驗市面上五十件禽類產品,發現部份烏骨雞,藥物殘留過量,違規比例高達四成,如果這些藥物被民眾吃下去,長期下來就會產生抗藥性,對健康大有影響。

  香噴噴的烏骨雞湯是很多民眾愛吃的養生佳肴,不過,恐怕連動物用的抗生素也一起吃進您的肚子裡。衛生署抽驗市面上的禽類產品,發現高達四成的烏骨雞,體內都還有藥物殘留。

  原本是用來治療寄生蟲和細菌性感染的藥物,還留在雞的體內,就賣給消費者,雖然,短期之內不會對人的健康構成威脅,但抗生素吃多了,抗藥性也越來越高。

違規業者包括傳統市場,還有知名超市,農委會已經開出六千到三萬元不等的罰單。

新聞來源:華視新聞



新聞關鍵字

華視新聞 Facebook

加入Line好友