/ 台北市
九月是金針盛產期，現在花蓮玉里、富里還有台東太麻里，金針花滿山遍野，但市面上中國進口的金針佔了五分之二，有些甚至加入過量二氧化硫來漂白。農委會就特別推出金針標章，還教民眾選購的小祕訣。
滿山滿野的金針花，這裡是花蓮赤科山的金針花田，不但看了讓人心曠神怡，這些金針也是桌上的美味佳肴。不管是大火翻炒，還是煮成湯品，滋味鮮甜是很多民眾的最愛。但是很多市面上的金針，尤其是大陸進口的乾貨，為了賣相好看，添加了二氧化硫，嚴重影響民眾健康，農委會特別推出了金針標章，方便民眾選購。金針標章是以綠色大地為底、上頭用金黃色畫出金針花的圖樣，非常好認。
除了認標章，農委會還提出了三個選購祕訣。除了顏色，還有聞起來不要有藥水味，也可以手摸摸看這金針有沒有回潮的感覺。用這三項簡單的選購方法，加上認明標章 ，民眾可以吃到和產地一樣美味的金針佳餚。
新聞來源：華視新聞
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