/ 台北市
中秋節佳節，烤肉聚餐，小心，烤出一堆，吃的問題，消基會抽查市售【竹籤】【叉子】和【咖啡攪拌棒】，發現幾乎全部殘留【漂白劑二氧化硫】，還有，市售烤肉鐵架，高達六成含有，鋅，而竹叉和竹籤，成不合格。吃下肚，容易誘發氣喘，讓人呼吸困難，甚至引發腸胃炎。
像這樣大口吃燒烤，過癮極了，但小心您可能也吃盡一堆，看不到的化學物質，問題就出在這烤肉鐵架和竹籤上頭。二氧化流，因為具有漂白效用，業者拿來漂白竹籤竹叉子，讓竹籤看起來賣相好，消基會抽查市面，二十一件竹籤牙籤和水果叉子，咖啡攪棒，桌上這堆幾乎被驗出含有二氧化硫。
標檢局也發現，市售烤肉鐵架，有六成含化學物質"鋅"，吃進含鋅肉品，嚴重，造成腸胃炎，而二氧化硫吃下肚，和人體鈣質結合，不但可能骨質流失，也會有氣喘現象，要如何吃得，美味又健康，醫師表示先聞若刺鼻味，要用熱水泡三十分。其實中秋烤肉，不用太擔心，只要將竹籤，用熱水浸泡半小時，烤肉架上放上錫箔紙，就能避免，化學物質吃進肚子。（記者劉怡君、戴榮賢、張肇元報導）
新聞來源：華視新聞
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