省錢吃爛水果 當心黴菌奪命!

江麗君 張春峰 報導

  發霉爛掉的水果,能吃嗎?很多人為了省錢,捨不得把爛掉的水果整顆丟掉,切掉爛的一邊,剩下的繼續吃,但有人差點因此送命。台中一名男子,吃了爛掉一半的水梨之後,引發急性肺水腫,因為爛水果裡的鐮刀黴菌,真的會要人命。

  這兩顆爛掉的水梨,一顆黑了一半,另一顆外皮都發霉,台中一名男子,就是吃了像這樣爛一半的水梨之後,不到六個小時,呼吸困難,引發急性肺水腫,差點要了他的命,其實有很多人為了省錢,買了這種有碰撞或腐爛的水果,原價五十元特價十九元,把發黑爛掉的地方削掉照樣吃下肚。省錢的下場,就是拿健康開玩笑,因為像這爛掉的水梨,其實早就被鐮刀黴菌佔滿了,因為肉眼看不到,所以表面上看起來沒壞。鐮刀黴菌會透過微血管內的細胞,釋放大量毒素,直接侵犯肺臟,導致急性肺水腫,不止水梨,像水果攤這一盤紅柿,好幾顆因為撞傷,表面凹陷發黑,其他放在旁邊的橘子發霉,西瓜裂開了,到處是果蠅,客人不會買的,準備削成水果盒,所以千萬不要以為把爛掉的削掉,只吃好的部份就沒事,只要水果腐爛或發霉,最好整顆丟掉,一口都別吃。

新聞來源:華視新聞



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