摃丸驗出防腐劑 "海瑞"喊冤!

綜合報導  / 新竹市

　　新竹貢丸有六十年歷史的老字號「海瑞貢丸」被消保會驗出含有微量防腐劑0.81克，金字招牌砸了。雖然防腐記含量在合法範圍兩公克之內，但包裝上不但沒有標示，還強調「不加防腐劑」，衛生單位下令回收開罰二十萬元。但海瑞貢丸出面喊冤，他們說真的沒有加防腐劑，懷疑可能是香菇貢丸的原料，香菇，添加了防腐劑，現在已經全面回收下架。

　　製作海瑞貢丸的工廠裡，工作人員戴口罩、帶帽子，一根毛髮一滴口水，還有防腐劑，絕不容許掉到肉漿裡頭，就是這麼嚴謹的製作過程，海瑞貢丸不只在新竹的名氣響叮噹，外地來的也指名要吃。貢丸口味顛覆傳統，一有新產品推出，老饕馬上來買，六十年的老店還很會得獎，新竹市政府掛保證的「必買名產獎」，還拿下全國消費的「金牌獎」，金字招牌的「優良行號」，卻被消保會驗出香菇貢丸，含有0.81克的防腐劑，雖然沒有超過規定的兩公克，不過包裝上，標榜無添加防腐劑，這下子標示不實的行為，已經違法。業者說香菇貢丸裡頭的香菇，在上游廠商那就被加了防腐劑，還拿出食品檢驗報告澄清，但被驗出的那一批，明明是防腐劑貢丸，卻騙人是尚天然ㄟ，防腐劑雖然不是自己加的，但把關不嚴格，六十年的金字招牌，面對這次的大出包，信譽恐怕嚴重受損。

新聞來源：華視新聞