2010/01/18 18:58
劉怡君 魏台復台北報導 / 台北市
美國帶骨牛肉經過五天查驗，在今天下午終於出關，送到美國肉類出口協會，為了證明帶骨牛肉美味安全，協會當場現煎現吃，這批重達163公斤的帶骨牛肉，明天上午就會分送到五家飯店試肉，最快二月五號，民眾就能吃到。
聽聽看這吱吱做響的聲音，主角是它睽違已久的美國丁骨牛肉。足足2公分厚，雪白油脂，在平底鍋裡，慢慢溶化，翻過面來，一陣焦香撲鼻，另現場所有人食指大動，不過現在只有他能吃。這可是五年來在台灣的第一口，丁骨牛肉，歷經五天，三管五卡的檢驗，終於出關，美國肉品協會抱出第一塊，帶骨牛肉的表情，簡直像迎接新生的小寶貝。第一批出關的帶骨牛肉，一共六大箱，每塊12公斤，可以做成18份丁骨牛排，星期二一早就會送往五大觀光飯店，讓廚師試肉，如果一切順利，最快2月5號，就可以送進消費者嘴裡。不過歷經千欣萬苦的美國牛，吃一口可是比澳洲牛，要貴上2成多。
新聞來源：華視新聞
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