2011/02/09 18:58
綜合報導 / 高雄市
去年三月，華視新聞曾為您直擊高雄一家知名滷味攤，工廠的環境很糟糕，過了快一年，華視新聞再度回到工廠，除了去年看到的門旁滷味直接放在回收物旁的地上，員工的腳在一旁踩來睬去，而且洗滷味的水龍頭，佈滿蜘蛛絲和水垢，現在我們還發現上頭放滿滷味的置物架，都佈滿了油垢，像是累積好幾年了，非常恐怖。
這是去年三月，一堆垃圾的地上，員工正在煮滷味，地上鋪的報紙，全都沾滿了油膩膩的滷汁，每個人的腳就在滷味旁踩來踩去，旁邊清洗用的水龍頭，上頭也佈滿蜘蛛絲和水垢，所謂的清洗更是把食材，放在這大盆子隨便撈一撈，過了快一年，華視新聞回到這個製作滷味的地方，一樣在超窄的小巷子裡，回收垃圾疊得跟山一樣高，眼前的推車上，已經做好的一袋袋滷味，是要等著送到店裡賣給人吃的，卻只用塑膠袋裝著，完全沒有密封，桌上的金針菇也大喇喇的曝曬在外頭。
還有誇張的是，這一大袋豆皮竟然就放在垃圾上頭，旁邊也都是廢棄的盆栽和垃圾，地上鋪滿著又濕又髒的紙板看起來環境更髒亂，即使每天換紙板，但看到旁邊的牆壁佈滿了油垢，讓人看了還是覺得噁心，因為不知道累積多久沒有清洗，鐵架上頭的油垢甚至都積成了固體狀，上面還放著鴨血，旁邊還有一籃仔細看是脆腸，不僅食材不衛生，再往後頭看，有員工正要在做滷味的香料，就是她腳前黑黑的這一籃，不過她的手剛剛才碰過髒兮兮的地板，現在又去弄香料，老天阿這種環境連他們自己員工都覺得，很不衛生，要吃下肚的滷味，沒想到一直都在這樣的環境下作出來，去年是這樣，今年還是這樣，就連搬運到車上的這段過程，一旁還有工地施工到處塵土飛揚，再看一次這個噁新的環境，回收物滿滿的油垢滷味到處放，這高雄最知名的滷味，你還敢吃嗎。
新聞來源：華視新聞
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