2012/01/09 12:00
綜合報導 / 台中市
台中大遠百美食街，開幕半個月，幾乎天天爆滿，事實上，台中市的餐飲業，今年生意真的好得不得了，有餐廳主管，業績好到年終領九十個月，但也因為生意太忙，很多餐聽現在都好缺人，街上到處貼滿紅單，應徵廚師工讀生。
這家貼出紅單應徵洗碗工，那家應徵工讀生，還有這一家廚房人手什麼都缺，乾脆通通應徵廚務人員，台中市公益路每走三步五步，就有個工作機會，而且通通都是餐廳，生意怎麼這麼好啊，電子業吹起無薪假，台中市的餐飲業卻是忙到有假不能休，因為餐廳天天爆滿，一有空位馬上一屁股又被坐滿，外場人員端菜上菜，一個中午要跑個好幾輪。
廚房裡呢，更忙了，切不完的菜，還有堆積如山的盤子，刷完盤子又有成堆的杯子湯匙，洗碗洗到彎腰，人人都喊受不了，但就是這麼拚，有人拚出九十個月年終獎金，全台灣最讓人羨慕的獎金落在台中，叫她第一名，但是這位店經理領將近三百萬，卻也不敢休假，因為每天大排長龍等吃飯的客人這麼多，不但不能休假，還得加班加班，這生意好也得付出相當代價。
新聞來源：華視新聞
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