2012/09/05 12:00
綜合報導 / 雲林縣
愛吃貢丸嗎，小心吃了會致癌。衛生署食品藥物管理局，抽驗市面上的貢丸，發生有三成三含有禁藥，當中還含有氯黴素。醫生表示，氯黴素致癌物，可能引起白血病，現在問題貢丸緊急下架回收。
熱騰騰的貢丸湯，最適合吃滷肉飯配上一碗，但是衛生署食品藥物管理局抽驗結果公佈，卻讓人對貢丸有點卻步。２４件中，有８件驗出有禁止添加的抗生素，其中有五件添加的抗生素氯黴素，還是可能致癌物，這個東西民眾都有可能吃下肚。醫生還說氯黴素就算用高溫加熱，也沒辦法消除，所以吃進人體只會殘留，現在驗出殘留這種抗生素，最多的是0.7137PPM在雲林縣、0.1422PPM在新竹縣、0.0165在花蓮縣。
華視新聞實際到雲林，找到賣出添加最多抗生素的這家食品廠，這些抗生素，主要是添加在貢丸的碎肉裡，現在被驗出添加違規抗生素，已經要求下架回收，也要續追肉品來源。建議民眾，最好還是避免食用加工食品，不然就是選用CAS認證核可的，才可以吃的安心。
新聞來源：華視新聞
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