2012/11/27 18:58
吳青穎 盧松佑 報導 / 台北市
天氣冷了，很多人都會想喝點熱湯或是補湯，但是要把湯燉的入味，很花時間。這個時候家庭主婦常常會請出壓力鍋來幫忙，可以省下一半的時間，但是因為使用不當，常常可以聽到壓力鍋爆炸的意外發生，其實這些意外是可以避免的，我們也請來家電業者教導大家壓力鍋正確的使用方法。
廚房裡一陣白煙，嚇得廚師跳開爐子邊，壓力鍋一旦爆炸，這威力真夠驚人的。看看國外這對夫妻，本來只是想要煮個耶誕大餐，大餐還沒吃到，意外就先來報到。不斷說自己很幸運，要是當時閃的不夠快，燙傷的疤痕恐怕會在身上離不開。廚房幾乎全毀，本來的美味好像變成熱湯子彈。
這樣的意外世界各地都在發生，煮飯卻煮到毀容，很多時候就是因為錯誤的使用法，最常犯的錯，就是心急，還沒等壓力鍋的壓力消去，就打開鍋蓋。還有鍋子裡面的食物和水，不要超過鍋身的四分之三，還有會膨脹的食物，像是海帶跟豆類不能超過二分之一，另外密封膠圈如果有破損或是異常就要立即更換。不要讓這樣的意外發生。
新聞來源：華視新聞
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