2013/12/20 18:58
古芙仙 許文男 報導 / 高雄市
這個禮拜天就是冬至了，想好要去哪裡吃湯圓了嗎，來看到高雄岡山這間店賣的黃金湯圓，老闆娘將南瓜揉進麵糰裡，金黃色的湯圓外皮，包著豬肉和青蔥的鹹內餡，佐以芹菜，茼蒿和大骨湯，好看也好吃，讓店家一賣40年。
熱呼呼的鹹湯圓端上桌，怎麼發射出金黃光芒，看看碗裡面，除了白色的，還有好多金黃色的大湯圓，每顆都比貢丸還要大，咬一口，噴出了肉汁，滿滿的豬肉餡，還有好香的韭菜味，一起衝進口裡，好滋味讓這幾個大學生，特地從台北到高雄吃。
老闆娘說這黃金湯圓是鎮店之寶，從糯米磨米漿開始都是手工，麵團要變成金黃色的神奇魔法，就是加入煮得軟爛香甜的南瓜泥，黃外皮，包入豬肉，青蔥2比1的餡料，煮熟後加入大骨湯，茼蒿，芹菜，一大碗有金有綠，好吃好看，老闆娘說這湯圓她一賣40年，很多人都一吃成主顧，讓這碗黃金湯圓不只吸睛，也很吸金。
新聞來源：華視新聞
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