2014/01/14 12:00
侯青佩 楊宗穎 張春峰 報導 / 台中市
到大飯店吃尾牙，怎麼會吃到臭酸的菜呢？這是台中通豪飯店又出包，日前台中市環保局到通豪舉辦尾牙，席開2百多桌，但有清潔隊員說，冷盤的油雞，不但不新鮮，吃起來還有股臭酸味，簡直就像餿水一樣。飯店業者出面澄清，解釋當天因為廚師太忙，醋加太多了，才會有酸味，但清潔隊員反駁，醋酸味和餿水味差這麼多，怎麼可能分不出來。
台中通豪飯店又出包，台中市環保局12號到通豪大飯店舉辦尾牙宴，席開2百多桌，但卻有清潔隊員表示，其中一道冷盤油雞，不但不新鮮，吃起來還有股臭酸味，簡直就像是餿水一樣。飯店業者出面澄清，解釋當天因為廚師太忙，重複將醋倒入料理裡頭，才會有濃烈的酸味。但清潔隊員反駁，醋味和餿水味差這麼多，怎麼可能分不出來。
台中市環保局尾牙宴，熱熱鬧鬧在通豪飯店舉辦，但一上菜卻沒有人敢吃，酸掉了。被指控酸掉的就是這一盤油雞，外表看起來油亮美味，但一吃到嘴裡，大家都差點吐出來。
一年一度尾牙宴，卻吃壞掉的菜色，更可惡的是，向飯店反映，卻沒有人理會。餐廳業者解釋當天是廚師疏忽，重複加了調味料，導致味道過重，但這說法讓人難以接受。其實這並不是通豪飯店第一次出包，曾經也傳出肉粽包竹籤，還有雞湯的雞肉沒有熟等狀況，這次又鬧出油雞變成餿水雞，難怪被清潔隊員痛批，這樣的品質誰還敢吃。
新聞來源：華視新聞
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