2014/01/28 12:00
魏于恬 薛松乾 報導 / 台北市
要吃的省錢健康，也要注意、桌上年菜，暗藏不少危機。消基會抽查發現，像是佛跳牆裡的竹笙，為了讓它賣相變好，最常被加入漂白劑，也就是二氧化硫。另外，白木耳也有農藥殘留。芥菜更是有一半驗出多種農藥。而且，在南門市場、量販店，都買得到。
再過兩天就是除夕夜了，只是一桌子年夜飯，其實暗藏不少危機。消基會抽查發現，像是象徵吉祥菜的佛跳牆，最常見的竹笙，為了讓它賣相變好，最常被加入漂白劑，也就是二氧化硫。另外，白木耳也有農藥殘留；芥菜更是有一半驗出多重農藥。而且，在南門市場、量販店，都買得到。
年夜菜佛跳牆，必備爽脆竹笙，看起來又白又美味，白色外衣，其實是用漂白劑漂出來的，而且每次抽驗二氧化硫，每次都全軍覆沒。消基會趕在除夕前，從南門市場、水源市場、量販店，來個年菜大體檢。
下一個，最常用來跟排骨一塊燉湯的金針，還有，用來爆香的蝦米，左右兩邊，明顯的顏色差別，也都有過量二氧化硫，象徵吉祥的長年菜，也有5成，驗出多種農藥，有的下藥還一次下七種。
如果你甜點喝的是這一道，木耳甜湯，木耳居然也是用農藥養出來的。年夜飯，吃到的是滿桌子危機，加上食管法，朝野間沒有共識，頻頻卡關未過，少了嚴謹把關，除非大家都是鋼鐵人，可以百毒不侵，不然，圍爐除了長肉，還會吃進不少加工毒素。
新聞來源：華視新聞
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