2014/03/27 12:00

新北抽驗潤餅皮 添"苯甲酸"防腐

魏于恬 盧松佑 報導  / 新北市

  下禮拜就是清明節,習俗上都會吃潤餅應景。新北市衛生局抽驗卻發現,有業者賣的潤餅皮,含有過量防腐劑苯甲酸。另外,壽桃也被驗出工業用染劑鹽基性桃紅精,要是食用過量,會刺激腸胃道,還可能排出紅尿。

  花生粉打底,提味香菜點綴,灑上菜脯、大把高麗菜,一層一層,再用白色餅皮包成一大捆,清明節最應景的潤餅捲,這一張餅皮,卻被新北市衛生局驗出苯甲酸,也就是防腐劑超標,1公斤就有1.62克。

  另一盤,白白胖胖的壽桃,上頭的桃紅,還是用工業染料,非法著色劑「鹽基性桃紅精」染色。防腐劑傷肝,雖然問題食品都已經被開罰、下架,但還是要提醒大家,看到顏色太鮮豔、太白的,乾脆把皮剝掉,千萬要忌口,不然一不小心吃過量,整個春假可能都得在醫院渡過。

新聞來源:華視新聞



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