2011/06/01 12:00
彭佳芸 張政捷 報導 / 台北市
除了塑化劑之外，現在連吃魚都不安心。衛生署抽驗市面上的海產，結果發現來自苗栗養殖場的鱒魚，還有台北一家水產行的鱸魚被驗出含有禁藥硝基呋喃，還有磺胺嘧啶。醫師說，硝基呋喃會導致癌症，而磺胺嘧啶會造成肝腎毒性，建議吃魚蝦最好避開頭部跟內臟。
這家十全水產行，外觀就像民宅，不過門口停了一台冷凍小貨車，還有存放海鮮的大冰箱就是這裡賣的鱸魚，被驗出不合格。衛生署四月份抽驗市面上的海產，發現包括鱒魚跟鱸魚都被驗出有問題，十全水產行的加州爐被驗出磺胺嘧啶超出標準，會引發肝腎毒性，還會造成貧血。
還有來自苗栗高山青養鱒場更可怕，被驗出使用禁藥硝基呋喃，這屬於致癌物，而且遇到過敏體質嚴重還會致死。這兩種藥物都是用來殺菌，不過一個禁用、一個超標，現在衛生署還要向上追查禁藥魚的來源。醫師建議，海產內臟最容易累積毒素，為了保險吃蝦子少吃頭部，吃養殖魚也避開內臟和腹部，免得把毒素通通吃進肚。
新聞來源：華視新聞
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