楊宗穎 報導 / 台中市
時間就是金錢,尤其是餐飲業,上菜速度快,更能吸引客人,台中一家麵食館,店裡的招牌是刀削麵,業者為了加快上菜速度,特別打造會做刀削麵的機器人,一台機器人可以抵3個刀削麵師傅,一分鐘可以削出150根麵條。
一二三四削削削,這台刀削麵機器人,一刀刀快狠準,怎麼削都不累,就連有30年經驗的老師傅,都不是他的對手,削麵機器人效率超高,一分鐘能削150條,不只削得快,削出來的每一條麵,厚度長度都一模一樣,讓口感更加一致,不論是炒的還是煮湯,機器人削的麵大受好評,一人抵三人用大大分擔人力,也因為討喜吸引人氣,店家生意多了好幾成。
新聞來源:華視新聞
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