2014/12/05 19:14
劉漢生 報導 / 台南市
冷氣團來襲，台南出現13度低溫，而南部人特有的早餐，像是牛肉湯、羊肉湯，或是鹹粥店，生意都是搶搶滾，大家都想喝點熱湯暖暖身，希望能有充滿活力的一天。
在台南，低溫出現了13度，台南人特有的早餐，像是牛肉湯、羊肉湯還有鹹粥，人潮更是滿滿滿，大家都想用暖呼呼的熱湯熱粥來打起精神，迎接忙碌的一天，也讓人感覺，冬天真的來了。店面擠滿了饕客，天氣好冷，早餐就要吃這個，冒著熱氣的鹹粥，大塊的虱目魚，還有大粒蚵仔，加上一把綠香菜提香。
當然不能忘記，點一碗虱目魚湯，天氣冷吃得都暖起來，吃第二碗，鹹粥本來就是台南人常吃的早餐，在冷冷冬天更是討喜，吃下一大碗，才有起床的感覺，尤其這兩天冷氣團報到，台南最低溫出現13度。
不只鹹粥，還有這牛肉湯也很夯，台南人最自豪新鮮的溫體牛肉，直接淋上沸騰大骨湯，看著生牛肉從鮮紅變粉紅，加上薑絲，淋一點米酒，就可以大口大口吃下肚，鹹粥和牛肉湯，傳統的早餐美食，讓人吃飽飽，身體暖起來，有活力迎接忙碌的一天。
新聞來源：華視新聞
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