微波爐加熱地瓜 恐引起火災

綜合報導  / 台北市

使用微波爐加熱食品、也要特別小心！之前就發生加熱地瓜引發火災的意外，像是水分太少的食物，都不適合加熱，像是馬鈴薯、地瓜，另外要注意的是，微波爐內部一定要保持清潔，要是有食物殘渣，卡在出風口的話，一加熱，就可能會變成起火點。

日前為您報導過，用烤箱烤整顆地瓜，可能會因為水氣散不掉而導致烤箱起火爆炸，最近日本方面也在提醒，用微波爐加熱水分太少的食物，像是馬鈴薯和地瓜，也可能會起火。另外要注意的是，微波爐內部一定要保持清潔，要是有食物殘渣卡在出風口的話，一加熱，就可能會變成起火點。

因為使用方式不正確，造成微波爐起火甚至是爆炸，在日本，這種居家火災一年大概會有一百起，該怎麼避免，首先，要保持微波爐內部的乾淨，聲音來源日本NHK電視台記者，微波爐內部出風口是加溫的地方，要是有食物殘渣卡在上面，一加溫會造成局部溫度激升而起火，出風口卡食物殘渣，一加溫，殘渣就變成火苗，很容易造成微波爐起火。

另外要注意的是，在加熱含水量少的食材，像是馬鈴薯或是地瓜，也要特別注意，加熱時間不要過久，日本國民生活中心代表，(馬鈴薯和地瓜)要加熱的話，所需時間其時沒必要那麼長，這點要特別小心，使用之前先評估食材的屬性，使用的時後不要過度加熱，使用過後要清潔內部，才不會讓微波爐變成廚房的不定時炸彈。

新聞來源：華視新聞