2015/10/02 18:56

拒吃藥水飯 專人盯保證零添加

邱君萍 張國聖 黃崇桂 報導  / 高雄市

高雄一間供應南部地區上百家學校跟企業團膳的米飯工廠,被踢爆為了保鮮在米飯添加化學藥劑,衛生局稽查加的雖然是合法的食物調劑,但是,訂購的學校為了學生吃的安全還是預防性的全面退訂,只是,有些學校需求量大臨時找不到替代廠商,還是交由這間米飯工廠來出貨,不過,負責營養午餐的公司特地派人,一大清早就去監工,緊盯每個流程!

倒掉、倒掉,一箱箱的白米飯全倒掉,就因為這間米飯工廠,被爆出在米飯裡加料,為了保鮮煮飯時,按鈕加入反丁烯二酸鈉,雖然衛生局稽查後說,加的是合法食物調劑,但醫生認為這化學藥劑吃多了影響健康,所以還是讓下游訂購的30多家學校退訂,只是有的臨時找不到其它米飯廠代替,還是由原來的工廠來供應,然而白米飯怎麼煮要監督。

營養午餐供應商員工,穿戴隔離衣帽站在廠裡頭,這時間是清晨的5點鐘,一大清早來到米飯工廠,就是來當監工的,煮飯工一邊煮飯,後面的一直盯著看,從洗米煮飯都分裝,來當監工的營養午餐公司的員工,寸步沒有離開,兩眼從頭到尾盯著看,就是要看清楚有沒有加些什麼料,沒法度,這飯是要給學生吃的,得為食安來把關,儘管廠商加調劑是為了保鮮,但是為了健康還是天然ㄟ尚好,所以在化驗報告還沒出來之前,還真辛苦了要早起的煮飯監工。

新聞來源:華視新聞



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