果汁調酒精? 潘朵拉.大道被點名

古芙仙 張夢熊 徐靖壹 報導  / 高雄市

市面上不少便宜百元紅酒，小心有假！包括藝人吳淡如曾經代言的潘朵拉冰鎮紅酒、葡萄紅酒，以及大道葡萄紅酒7.5度、以及12度，被檢驗後，發現裡頭，天然發酵產生的乳酸，幾乎是零，人工調和出的指標檸檬酸，卻超出國際標準，專家質疑，這是用酒精、香精、糖精，加上水，三精一水做出的劣質調和酒。

很多人喜歡喝紅酒小酌，但您喝的是真的紅酒嗎？藝人吳淡如曾代言的潘朵拉冰鎮紅酒和葡萄紅酒，以及大道葡萄紅酒7.5度和12度，被質疑是拿酒精、果汁和水調成的，因為經過檢驗發現醱酵紅酒該有的酒石酸和琥珀酸都偏低，但判別是否為人工調製酸度的檸檬酸都偏高，紅酒專家也痛批，這樣的果汁調和紅酒跟本和假酒一樣都是欺騙消費者！拿起酒杯高雅淺酌，藝人吳淡如曾代言的潘朵拉紅酒，被質疑根本是酒精加果汁調的，經過抽檢，市面上10多款百元紅酒，潘朵拉葡萄紅酒、冰鎮紅酒，以及大道葡萄紅酒7.5度和12度。

這四款的有機酸都怪怪的，紅酒專家拿出原料，簡單調出用酒精、香精、糖精加水，加工出的劣質"三精一水"酒，這樣的調配酒，一瓶成本最多70元，市面上卻賣1到3百元不等，但天然發酵該有的乳酸，被驗出來居然是零，人工調和酸的指標檸檬酸，又超出國際葡萄酒規範，當然讓人覺得，這種紅酒是假的。

而被質疑的潘朵拉紅酒廠商國本製酒廠，公開他們製程和設備，廠商強調酒有經過發酵，再放入白鐵桶內熟成，但原料不是新鮮葡萄而是濃縮汁，絕對沒有用"三精一水"方式作假，而衛生局及檢調單位，這幾天將會展開稽查，但喜宴場合甚至大賣場，常常看到的這幾款便宜紅酒，居然有可能是調出來的，這消息也已經讓消費者嚇得不輕。

新聞來源：華視新聞