柳橙汁含類黃酮 助活化腦力

施孟君 黃昭盛 報導  / 台北市

您喜歡喝柳橙汁嗎？國外有研究發現，柳橙汁裡頭的類黃酮，可以活化大腦，不過營養師提醒，柳橙汁糖份很高，一杯500CC的柳橙汁、就有300大卡，相當於一碗白飯的熱量，如果想攝取類黃酮，其實吃地瓜葉。草莓也有不錯的效果，

除了解渴消暑外，國外有研究發現，柳橙汁裡頭的類黃酮，對活化腦力很有幫助，不過營養師提醒，柳橙汁糖份太高，一杯500CC的柳橙汁就要300大卡，相當於一碗白飯的熱量，想攝取類黃酮，又不想吃進太多糖份，其他蔬果，檸檬、地瓜葉、草莓都是很好的替代品。

你是不是也常常像這樣，明明才剛作過的事，下一秒就忘光光，沒關係國外研究發現，喝柳橙汁，能幫助活化大腦，關鍵就在柳橙裡的類黃酮，類黃酮用處幫助記憶抗氧化。老化改善心血管疾病，只要是新鮮柳丁，不論打成汁或是切來吃，都能吸收到類黃酮，幫助增加記憶力，還能降低膽固醇，減少罹患心臟病的風險，但要小心，一顆柳丁的熱量60大卡，一杯500CC純柳橙汁，吞下肚，相當於一碗白飯熱量，而且柳橙甜度高，糖份容易超標，該怎麼辦，你可以這麼作，一半蔬菜打成汁，營養師建議，其他蔬果，像是地瓜葉、波菜、甘藍、草莓、核桃、柑橘類，也含有類黃酮，相互取代，適量攝取，才是健康上策。

新聞來源：華視新聞