2015/12/23 12:00
金哲生 戴珍珶 報導 / 南投縣
耶誕節快到了，今天好吃夯仔內，要帶大家去品嘗火雞大餐，主廚特地選用8公斤重的火雞，加上特製的香料，塞進火雞的肚子裡，再把培根鋪滿雞胸，放進烤箱烤半小時，火雞大餐就可以上桌了。
烤得油亮亮的火雞出爐了，雞胸上還鋪滿了一片片的培根，光是看就讓人口水直流，吃一口試試，好吃程度立刻破表，顧客肉質很細，顧客比我想像好吃，顧客我以前在美國家庭吃過比他們做的還好，來看看耶誕節火雞大餐，要怎麼做才道地，首先，把洋蔥西芹和紅蘿蔔炒香，塞進火雞的肚子，再把檸檬片和起司，夾在雞胸的皮肉之間，廚師白家豪奶油放在胸部檸檬才不會柴，最後在雞胸上鋪一層培根，放進190度的烤香烤半小時，好吃的烤火雞就完成了，耶誕節快到了，想秀秀廚藝嗎，烤火雞大餐是不錯的選擇喔。
新聞來源：華視新聞
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