2016/03/17 18:42
王美雅 張國聖 報導 / 高雄市
氣溫回暖，冰涼美味的生魚片是很多人的首選，但小心了把一堆病菌吃下肚！高雄有民眾拍下，到市場買生魚片，發現店家衛生環境有夠髒，切生魚片的刀子還用沾滿血水的抹布擦過後，就直接切魚賣給客人，把這樣的生魚片送進實驗室，細菌數高達上百萬。
高雄黃昏市場裡，賣生魚片的攤子生意很好，老闆的手好忙，但也好髒，林先生拍下，老闆手沒戴手套拿一塊抹布擦完砧板再擦刀子，然後從櫃子拿出魚片，接著切賣給客人，往底下看，那一桶洗抹布的水，旁邊都是魚骨血水，布就這樣擦東擦西，丟下去擰一下，繼續擦那隻切生魚片的刀。
直擊這處被投訴的攤子，買一盒現切的生魚片，在有保冰的情況下送進實驗室，冷光儀檢測，刀子切過的魚片邊緣到底藏有多少細菌，細菌多到爆表，有上百萬細菌在上頭，其中可能包含會造成嚴重嘔吐腹瀉的仙人掌桿菌，冰涼生魚片是很多人用餐首選，不過也最怕有細菌和寄生蟲，曾有民眾到港口買鰹魚要做生魚片，一剖開裡面爬滿白色的蟲，看了腿軟，提醒大家，要挑選注重衛生的店家，像這種用骯髒刀子切的生魚片，還是儘量少買比較安全。
新聞來源：華視新聞
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