美味機密! 肯德基配方手稿曝光

綜合報導

美國知名連鎖炸雞餐廳肯德基的配方，向來是商業機密。不過最近肯德基創辦人的外甥丁頓最近跳出說，他在一本老舊的家族記事本裡，發現了桑德斯上校1940年，最原始的炸雞手寫配方稿。

美味的肯德基，讓太空人回到地球時，忍不住先來報到，而說到肯德基，讓人印象最深刻的，就是外皮酥脆，內多汁的炸雞。但美味炸雞的配方，一直被肯德基視為是最高機密，不過最近配方曝光了！

原來肯德基創辦人，桑德斯上校的親外甥，列丁頓最近表示，他在一本家族記事本裡，發現了一張手寫配方稿，上面列出11種香料和用量，跟外界多年來流傳的，肯德基炸雞使用的「11種秘密香料」說法，不謀而合。美國媒體還慎重其事的，照著列丁頓配方，實際做了一遍，據說相當美味，而且肯德基的味道，非常接近。

其實除了肯德基外，其他包含了可口可樂等，許多知名食品的配方，都是不能說的秘密，如今傳說中美味炸雞配方曝光，且不論真實性為何，都為這家成立了將近90年的炸雞店，再增添傳奇色彩。

新聞來源：華視新聞