2017/08/15 12:53
綜合報導 / 台北市
早餐店也有南北大不同？有網友在台中的早餐店點熱狗蛋，來的是切斷的熱狗、還有一顆荷包蛋，他說在南部點一樣的東西，是蛋皮包著熱狗，完全不同。
老闆就說要吃南部的這種熱狗蛋，應該要點熱狗蛋捲，北部的那種是熱狗加一顆蛋，而有一種美食"小肉豆"，也是只有在南部早餐店看得見的隱藏版，帶您來看看！
熱狗下鍋油炸，兩顆蛋打散，蛋皮捲上熱狗，加點蕃茄醬，最好吃的就是沒熟的蛋，像布丁一樣的口感，這是南部的熱狗蛋。
可是在北部點一樣的東西，卻會出現像這樣，切斷的熱狗加一個荷包蛋，有網友在網路上分享，中部點的熱狗蛋是分開來，和南部常吃的捲在一起不一樣，讓他很崩潰。
我們實際問南部高雄人，可能是點法上造成的差異，而在南部早餐店還有一個隱藏版美食，一顆顆像小香腸又像大豆的，叫做小肉豆，煎得酥酥脆脆，加蕃茄醬或胡椒都有人愛。
小肉豆是雞肉製成，和鑫鑫腸雞肉、豬肉，熱狗雞豬牛都有的成分不同，吧檯上隨時有幾袋小肉豆，讓客人點了就能帶走，相較鑫鑫腸，小肉豆吃起來更酥脆Q彈，下次來南部，不妨點上一盤親自品嚐看看。
新聞來源：華視新聞
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