2015/11/19 12:00
陳又寧 施幼偉 報導 / 台北市
老字號食品加工廠「台全熱狗火腿行」疑為節省成本，拿恐致癌非食品級亞硝酸鈉，製作熱狗、火腿和培根等三種國人常吃的早餐食品，而且可能已亂搞達三十多年。
近期約有三萬公斤問題食品，流入全國連鎖早餐店東方美以及橙果，還有西餐廳，早餐店業者痛批，當初是相信台全是大品牌，才合作長達十八年，他的進價還比其他業者貴上兩成，結果還進到黑心火腿熱狗，目前已經全數下架，更換品牌。
沒有賣火腿了，一進門就大聲澄清，現在沒有火腿了，來到東方美早餐店，因為進到台全的問題火腿熱狗及培根，業者現在全數下架，也還沒找到替代廠商，所以暫停供應，東方美業者說，全台100多家連鎖店，跟台全合作長達18年，3公斤火腿要480元，還比其他業者貴兩成，怎麼也沒想到，竟然會出包。
進到問題培根火腿的，還有橙果早餐，業者說已經下架，退回總公司，改換台畜火腿替代，開了38年的台全火腿，負責人黃金諒，涉嫌在熱狗、火腿、培根當中，違法添加非食用級的防腐劑，亞硝酸鈉和硝酸鈉，還賣給YAMIYAMI早餐屋，雙子星西餐廳還有佳品商店，現在至少有3萬多公斤的問題食品，在市面流竄，消費者吃下肚，可能致癌，目前衛生局，已要求業者下架回收，共封存了577公斤，第二代業者黃靜芬十萬元交保。
新聞來源：華視新聞
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