黃昭盛 廖子瑄 報導 / 台北市
受到烏俄戰爭影響，民眾投資、購買信心，兩指數再下滑，根據中央大學發布2月消費者信心指數，8個月以來的新低，物價悲觀指數更是12年來最低。面對這樣的狀況，家事達人楊賢英教大家在一片漲價聲中，如何靠著自己動手煮，輕鬆掌握每一餐的預算，一桌兩人份的飯菜，不到80元就能解決，當中有什麼撇步，帶您一起了解。
一餐怎麼吃才吃得飽，一肉三菜搭配主食，營養均衡但這樣兩人份的健康便當，隨邊買就要將近三百元，物價漲不停，存錢也只能被迫跟著暫停。家事達人楊賢英說：「第一個一定要買當令當季盛產的食材，第二個一定要保存，根據它的特性，第三個是貴的食材跟便宜的食材混搭」，達人推薦想要省錢又吃得健康營養，自己動手做一舉兩得，這一桌色香味俱全的美食，花不到一張百元鈔就能輕鬆解決，就連最近飆漲的蛋也能華麗變身，楊賢英說：「今天這些菜，算起來最多最多大概80塊錢」，而當中最關鍵省錢祕技就是把食物保存好，延長賞味期。
楊賢英說：「冬天的話我會用毛巾包著，可以放塑膠袋裡面，這樣保存時間會多一倍」，保存好食物就是守好荷包，2月份再加上碰上烏俄戰爭影響，民眾投資購買信心再下滑，根據中央大學，台灣經濟發展中心發布的，2月份消費者信心指數為73.19，創下8個月以來的新低，物價悲觀指數，更是創下12年來新低，在物價攀升的年代，找對方法還是能活得健康又幸福。
新聞來源：華視新聞
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