"吃"不消! 物價悲觀指數創12年新低

黃昭盛 廖子瑄 報導  / 台北市

受到烏俄戰爭影響,民眾投資、購買信心,兩指數再下滑,根據中央大學發布2月消費者信心指數,8個月以來的新低,物價悲觀指數更是12年來最低。面對這樣的狀況,家事達人楊賢英教大家在一片漲價聲中,如何靠著自己動手煮,輕鬆掌握每一餐的預算,一桌兩人份的飯菜,不到80元就能解決,當中有什麼撇步,帶您一起了解。

一餐怎麼吃才吃得飽,一肉三菜搭配主食,營養均衡但這樣兩人份的健康便當,隨邊買就要將近三百元,物價漲不停,存錢也只能被迫跟著暫停。家事達人楊賢英說:「第一個一定要買當令當季盛產的食材,第二個一定要保存,根據它的特性,第三個是貴的食材跟便宜的食材混搭」,達人推薦想要省錢又吃得健康營養,自己動手做一舉兩得,這一桌色香味俱全的美食,花不到一張百元鈔就能輕鬆解決,就連最近飆漲的蛋也能華麗變身,楊賢英說:「今天這些菜,算起來最多最多大概80塊錢」,而當中最關鍵省錢祕技就是把食物保存好,延長賞味期。

楊賢英說:「冬天的話我會用毛巾包著,可以放塑膠袋裡面,這樣保存時間會多一倍」,保存好食物就是守好荷包,2月份再加上碰上烏俄戰爭影響,民眾投資購買信心再下滑,根據中央大學,台灣經濟發展中心發布的,2月份消費者信心指數為73.19,創下8個月以來的新低,物價悲觀指數,更是創下12年來新低,在物價攀升的年代,找對方法還是能活得健康又幸福。

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新聞來源:華視新聞



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