蘇韋宣 李宇承 張書堯 / 台北市
最近兩年，許多民眾尋求紓壓，掀起了一波植栽風潮，像是有一位導演練健輝，他愛上植栽、還變身為植栽網紅，每天分享的種植日記；而園藝治療師劉雨青，則是在自家庭院裡、種出一片好看又好吃的「可食花園」，還跟大家分享她的野菜食療法。在這股綠色風潮下，園藝不再只是長者的專利，也為年輕人的生活帶來療癒。
34歲的練健輝，工作是編劇也是導演，但是回到家他就是個溫柔的植栽達人。這棵植物叫做斑葉黃錦，從小的葉子開始到長大之後會慢慢顏色，變得越來越不一樣。看著細心拉拔長大的斑葉黃錦，拍下葉片的美麗斑紋，發布在社群網站上，和粉絲分享。
植栽網紅練健輝說：「剛搬來這裡的時候，我就很想好好記錄這個陽台的變化跟過程，再加上去年剛好三級警戒期間，其實很多人都待在家裡，然後就開始在種植物，但是他們沒有管道說就是要怎麼去學習種這些植物，然後我就想說好吧，那就是我有一些種植的心得，我就是分享在我的社群網站上面。」
記者蘇韋宣說：「這是來自厄瓜多的大麥克，這是來自泰國的龜背芋，還有日本的龜背芋，在小小的5坪陽台空間裡面，竟然就容納高達300~400百種觀葉植物。」練健輝說：「像這種很便宜的它其實也很漂亮，常常會在社群網站上面會，鼓勵跟希望大家就是還是不要，就是盲目地跟風。」
充滿療癒、讓心靈深呼吸，在疫情紛擾的年代，植栽不僅悄悄進入許多人的生活，也在花卉批發市場引發暴風變化2015到2020年，盆花交易量，從655萬盆大幅成長到883萬盆。而仙人掌等等多肉植物，也從29萬盆增加到70萬盆。園藝治療師劉雨青說：「這裡是我的小菜園，種滿了很多可食的植物還有花卉。」森林在我家，療癒身心的可食小花園這天，37歲的園藝治療師劉雨青，在鏡頭前分享她家庭院裡茂盛的花花草草。
園藝治療師劉雨青說：「這個就是可食的金蓮花，然後這個在沙拉或是盤飾都非常地好用。」園藝治療師劉雨青說：「我覺得園藝治療師，他其實很可以簡單地就是說建立人跟植物之間那個良好的關係，這樣我的工作有植物又有人，而且可以產生一個良好的循環跟互動，這一個後來我才發現是我想要的。」
我們的餐盤裡面吃的色彩越多越好，擁有色彩繽紛的花草生活，對劉雨青來說遠遠不夠，她的夢想，是能透過植物療癒人心。
園藝治療師劉雨青說：「常常會去帶很多身心障礙者，包括思覺失調症患者，失智症的長輩，就慢慢覺得，哇，植物真的是可以發揮很大的療癒的力量。」鑽研食療保健，劉雨青也受到不少企業和團體邀請授課。這一路走來，植物不只安撫她的心情，也讓她找到自己的定位。
園藝治療師劉雨青說：「我覺得以前我對這個社會的不公不義，就年輕的時候比較憤怒，可是接觸到植物以後我覺得自己就會變得溫柔，但是又比較堅定，用另外一種方式去做我覺得對這塊土地好的事情。」在人生徬徨慌亂的時刻，種植花草，讓劉雨青重獲踏實感，透過園藝治療撫慰更多心靈。植栽網紅練健輝，悠遊在綠意當中，找到安定自我的力量。森林在我家，正掀起台灣的綠色風潮。
新聞來源：華視新聞
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