綜合報導 / 台北市
AI聊天機器人ChatGPT暴紅，其實這幾年有越來越多的AI新創企業出頭，其中有些的市場估值甚至超過10億美元。香港專家也預測，有10種工作恐怕被AI取代，像是客服人員、快遞員等，但現在還出現「AI主廚」，不只能炸薯條、烤披薩，還能「試吃」自己的作品以增進廚藝，還有連鎖品牌靠著AI篩選，研發出植物肉。
機械手臂炸著薯條，速度之快，從油鍋到瀝油預備裝盒，一氣呵成，這是速食店的AI新設備。煎漢堡排也難不倒AI，時間溫度都有精準設定。這是美國一家連鎖速食店的「機器人廚師」，由加州一間機器人公司，耗時4年研發和測試。透過AI直接和訂單系統連結，機器人廚師可以根據訂單順序菜單資訊和製作時間，自動決定優先順序，達到最高效率。即使沒有機器手臂，最近風靡全球的聊天機器人ChatGPT也能協助人類完成佳餚。
索艾克影片中說：「請他給我一個食譜，越詳細越好，當然以下是台式滷肉飯的食譜。」AI機器人指導烹調滷肉飯，照著食譜步驟來，但這份食譜一度讓「金鐘主廚」好疑惑，索艾克影片中說：「這個比例我覺得辣椒很多耶，對啊，這個食譜到底行不行？」為了測試AI滷肉飯到底行不行，忠於食譜，結果讓人跌破眼鏡，索艾克影片中說：「非常可以很好吃耶，嚇到，人類究竟要迎向幸福的未來可以躺著，還是要被毀滅了，這AI控肉很可以耶，我覺得它有打趴網路上80%的食譜耶。」
不僅能提供食譜，AI甚至發展出更人性化的功能，像是連鎖咖啡品牌以及連鎖漢堡品牌，推出植物肉，組合成分就是透過AI給建議。而AI甚至還可以試吃自己的作品，機械手臂對著菜餚戳了又戳，這是在品嘗成品，以增進廚藝。當機器人越來越多功能，甚至有判斷能力。
AI趨勢專家李開復，預測10種最可能被AI取代的行業，第一名就是電話銷售員，接著是客服人員、倉庫人員，還包含收銀員、速食店員、快遞員等。業者VS.CNN記者說：「就像你在任何一間店購物一樣，但有一個不同，當你挑選完商品，你可以直接走出去。」像是無人商店早已在部分國家實現，沒有收銀員，而是透過手機感應，從商品離開貨架時，就開始計算，省去結帳的步驟。
AI甚至被運用在軍事用途，透過衛星無人機等硬體設備，蒐集敵軍資料，接著經由人工智慧進行分析，製作成APP，協助士兵瞄準敵人，讓敵人的位置或相關資訊，迅速傳到士兵手中，這項技術據傳已經用在支援烏克蘭的情報網，==OUT==，科技來自人性，但是否能做到「具備人性」，接著取代人類，恐怕成為未來幾年的觀察重點。
新聞來源：華視新聞
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