棄百萬年薪 美主廚為窮人做飯

林佳蓉 編譯

　　美國明尼蘇達有個主廚，放棄了三百萬台幣的年薪，為遊民和窮人做飯。原來這位四十歲的主廚，在人生的巔峰，遭遇離婚，身體也出毛病。物質生活滿足，精神卻很痛苦。他於是決定放棄高薪，為窮人奉獻。他幫助了別人，也救了自己。

　　美味的香煎鮭魚，這樣的料理出現在，專門供應遊民和窮人的免費食堂裡。而主廚是這位安索吉。他原本是明尼蘇達，這家高檔餐廳的行政主廚，底下指揮17人的團隊，年薪十萬美元，將近三百萬台幣。四十歲的他，表面上站在人生的巔峰，但因為離婚，加上憂鬱纏身，其實很不快樂。因此他去年做出重大決定，放棄高薪，應徵救世軍免費食堂的廚師，做飯給窮人和遊民吃。

　　用新鮮食材，高超廚藝，烹飪好吃的菜餚，溫暖了每個來到這裡需要幫助的大人和小孩，安索吉自己也得到了救贖。雖然現在的薪水只有以前的三分之一，但精神的滿足，讓他比以前更富有。

新聞來源：華視新聞