2014/01/05 18:57
王皓 編譯
日本開年大事之一，就是東京築地魚市場開市搶標鮪魚。不過相較於去年，最高價鮪魚標出台幣5100萬天價的情況，今天的得標價竟然是在210萬台幣左右，為什麼黑鮪價格下跌的這樣誇張，帶您來瞭解。
新年假期結束，繁忙的築地魚市場又開市啦，而每年開市這天的重頭戲就是黑鮪魚的競標，只見下標的廠商代表，五根手指擺出各種暗號，簡直和華爾街股市的交易場景一樣讓人眼花撩亂，而地上這一尾尾，沒了尾巴的黑鮪魚，很快就會變成壽司店裡的美味生魚片。然而今年最高價的一尾黑鮪魚重量是230公斤，卻只拍出了台幣210萬左右的價格，比起去年最高價的黑鮪，標出5100萬台幣的結果整整差了24倍多。
水產界人士分析，最主要原因其實是因為大陸方面，去年積極搶貨造成日本業者唯恐最好的黑鮪魚不能留在日本，心理因素造成大家哄抬價格，才會標出誇張天價。到了今年許多日本老店不願意再隨之起舞，加上今年漁貨大豐收，導致築地今年開市的黑鮪競標，標出這樣的結果。
新聞來源：華視新聞
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