醜水果沒賣相 便宜賣更好賺

孫明愷 編譯

就因為被丟掉的食物太多，便宜賣、看能否減少浪費，現在美國有購物網站就看準這剩食商機，與農家合作，將這些賣相不好的蔬果直接宅配到消費者手上，因為價格比起超市要便宜許多，果然吸引不少人來買！

誰能想到，買賣蔬菜水果居然是一場競爭激烈的選美比賽，農產品業者，朝鮮薊被凍傷，所以外面的葉子不好看，這邊有點白白的，有人會說這個不好因為裂開，但如果切掉這邊一點點，其他的地方是完美可食的，只要有一點小瑕疵就不及格，超市不會進，農夫賣不出去，這些農產品全都送進垃圾場。位在美國舊金山的一間網路購物公司，就決定要幫助農家將這些不完美蔬果送進廚房餐桌上。

業者，這些食物都很美麗，只不過這二十幾年來，美國人對食物有特定要求，要大要美，只要是還能吃，但賣相不佳的農作物，他們就會跟農夫買，拿回倉庫裝箱，然後比市價便宜三成的，價格賣出去，薄利多銷的方法，果然吸引許多顧客，民眾，我很高興這些稍為不完美的蔬果沒有被浪費掉，這些蔬菜水果也許看起來不太正常，但吃起來可是一樣美味，畢竟在這個世界上有超過七億人吃不飽，純粹只是因為外觀的關係就丟棄農作物，實在是說不過去。

新聞來源：華視新聞