陳鋼 編譯 / 日本
食物過期不能再賣了，就要丟掉，無形中也是一種浪費，日本超商為了減少，丟掉鮮食造成的浪費，決定在6月試辦一項新政策：只要買貼有特定標章，快到期的鮮食，就贈送能兌換商品的點數，希望用促銷的方式，讓客人幫忙解決這些剩食。
剩食是全球不少國家，正在面對的問題，瑞典曾有業者發揮巧思，把廠商賣不出去的食材，重新烹飪後端給大家吃。另外離台灣不遠的日本，1年下來丟棄的食物，多達643萬噸，其中有約66萬噸，來自超商等食品零售業。
剩1小時就到期的要丟掉，已經過期的更不用說，無形中造成許多浪費，以御飯糰來說，超商一天得丟掉的，約占進貨量的3%到4%。
但從進貨量下手，效果還是有限，業者決定讓客人幫忙解決。只要在下午4點過後，購買貼有特定笑臉標章，快要到期的鮮食，就能獲得額外點數，累積後能兌換商品，或折抵消費，業者預定6月11號起，先在愛媛、沖繩試辦3個月，希望能減少浪費，同時幫加盟店省下，多餘的經費和人力。
新聞來源：華視新聞
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