孫明愷 編譯 / 俄羅斯
俄羅斯總統普丁，日前通過一項新法律，規定只有俄羅斯所生產的氣泡酒，才能叫「香檳」，其餘國家所生產的香檳，都必須標識為氣泡酒。消息一傳出，可氣壞了法國酒商。因為這種酒，之所以會被稱為是香檳，是因為法國香檳區，當地所產的氣泡酒，才是名副其實的香檳，而且在120個國家，都受到法律保護。雖然普丁一意孤行，但俄羅斯的酒商也說，換不換名稱其實沒差，因為法國香檳遠近馳名，想喝舶來品的俄羅斯消費者，一點也不會因為名字，就跑去買本土貨。
對法國香檳協會來說，只有來自法國香檳區，並且使用特定釀造工藝的氣泡酒，才能被稱之為「香檳」，而且在120個國家都受到法律保護，但俄羅斯總統普丁，對此卻不以為然，2日頒布新法律，強調只有俄羅斯所生產的香檳能叫「香檳」Shampanskoye，而其他國家生產的香檳則稱為「氣泡酒」Sparkling Wine，消息一傳出，立刻引發抗議，法國香檳協會痛批，這會讓消費者混淆香檳的產地和特性，並呼籲業界暫時停止出口到俄羅斯，法國外交部長也強調，為了維護法國香檳廠商的利益，考慮在近期內與俄方和歐盟，展開香檳對話。
香檳的特色就在於那綿密細緻的氣泡，不過在釀造初期，釀酒商時常出現酒瓶爆炸的窘境，一直到1668年，法國修道士唐培里儂Dom Perignon，解決了這個問題，香檳在法國歷史悠久，現在被俄羅斯法令抹殺，也難怪法國酒商氣得跳腳， 俄羅斯酒商說：「真正愛喝法國香檳的俄羅斯消費者，知道要買哪一款。」不過俄羅斯酒商表示，愛喝法國貨的消費者，才不會因為改了名字，就改買俄羅斯香檳，香檳就是香檳，不管叫什麼也不會改變酒的品質。
新聞來源：華視新聞
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