/ 台北市
我們要為你的飲食來把關，從狂牛症到戴奧辛鴨蛋到等等事件頻傳之後，食物的安全亮起紅燈，而這也更重創消費者的信心，不過現在卻有業者推出了漢堡履歷，讓消費者可以了解到漢堡的身世背景，主婦聯盟就呼籲政府要盡快地讓食品的履歷制度更健全，也讓消費者能夠吃的更安心。
吃下熱騰騰的漢堡，但是你知道這漢堡裡的豬肉、生菜是從哪裡來的？是誰種的？現在業者推出漢堡食品履歷，在小黑板上，每種原料的來源、來地，消費者一看，清清楚楚，食品生產履歷就像一張身分證，告訴你這食物的背後是從誰供應？是從哪裡種出來的？這種食品認證制度，早在歐美、日本都推廣很久，以日本超市來說，每種食材都貼有生產標示，就連生產者的資料，一但發生食品安全危機，馬上就可以進行有效控管，避免民眾無謂的恐慌，只是目前在過內，食品履歷制度根本不健全，消費者完全不知道買到的東西是從哪裡來的？每樣食物消費者都可以清楚知道它從哪裡來？誰種的？萬一不安全，也可以從源頭解決，民間團體呼籲政府加快腳步，監督業者，建立履歷制度，來保障消費者吃得安全。
新聞來源：華視新聞
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