巧克力醃雞腿 道地墨西哥風味

宋燕旻 報導  / 台北市

　　今天的好好吃，帶您來品嚐道地的墨西哥風味，鮮嫩雞腿肉用巧克力醃上一天，特殊香味在味蕾綻放，酥脆口感更是讓人驚奇。

　　用鳳梨、巧克力醃漬一天的雞腿肉，放進平底鍋煎到酥脆，再豪邁的淋上白蘭地鎖住肉汁，表皮呈現酥脆的金黃色，搭配鮮豔的嫩綠蔬菜和獨門醬料，這道墨西哥巧克力悶雞，滿滿的肉汁、油亮亮的讓人食指大動，還有這道綜合法士達，有嚴選新鮮大蝦仁、紐澳空運的牛肩肉和醃的入味雞胸肉，搭配上黃澄澄，加入鬱金香粉的米飯，一道主菜四種享受，一口咬下去滿嘴都飄香。

　　前菜沙拉，塔可、莎莎醬，熬到看不見果粒的番茄湯，還有濃情巧克力，這裡的香料全部都由墨西哥進口，不管是一個人享受悠閒的午後時間，還是姊妹們聚會享樂，正港的墨西哥風情就從這裡開始。

新聞來源：華視新聞