2010/01/08 11:58
張智偉 謝漢陽 報導 / 台北市
說到牛肉麵，位在台北東區一家老字號牛肉麵店可以說是箇中翹楚，用牛雜及牛骨熬煮超過20小時的湯頭及訂製的手工麵條是鎮店之寶，吃一口就會讓人上癮，連擔任黨主席的馬總統都很愛吃。
一口麵一口湯，再配上一塊肉，每個顧客的臉上都只有滿足沒有抱怨，這家位在東區上的老店就是這麼厲害，一整鍋的牛雜配上牛骨，加入獨家的配料粉，熬煮超過20個小時出來的湯頭甜而不膩、鹹度適中，是整碗麵的靈魂，而訂製的手工麵條，不會太硬也不容易煮爛，口感超Ｑ，再配上傳統滷牛肉片嚼勁十足，通通放到嘴巴裏，顧客說感覺太美妙了。
其實除了牛肉麵受歡迎，這碗用牛肉湯汁滷出來的花干更是招牌小菜，由於店就開在國民黨中央旁邊，因此兼任主席的馬總統愛吃的很，而且不說你不知道，這裡的牛肉麵，還曾經是國內知名連鎖KTV的合作夥伴，小小的店名卻有大大的名氣。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響