2010/02/12 18:58
綜合報導 / 台北市
婆婆媽媽們，您的年菜準備好了嗎？今天北中南各地最著名的年菜市場，都擠滿了人潮，最夯的老店，各有所好，我們獨家帶您從北到南，看看大家今年的年菜，吃些什麼？
一盤一盤的年菜端出來，最夯的就是這條滷到入味的東坡肉，一個上午已經賣了上百條，還有好多人都在等。滿滿的排隊人潮，幾乎連站的地方都不夠了！大家等待的是這攤老店年菜的美味，在南門市場賣了幾十年，每年總要來一次，大排長龍大作戰。婆婆愈擠愈開心，就算人再多，買到就值得啦！台北人的年菜，最愛東坡肉，那麼台中人愛什麼呢？小年夜團圓飯重口味料理烤鴨，現在在台中市已經有民眾在排隊，等著就是盤子上油油亮亮的烤鴨片。烤得發亮的鴨子，師父邊切湯汁邊滴，一鴨兩吃，除了切盤肉片，骨頭還拿來大火炒，一次兩道團圓菜，張先生說很省，他每年的團圓日都來買，除了讓人著迷的人氣烤鴨，另外這道重口味燒雞，滷到整隻雞呈現深褐色，賣到老闆娘小年夜前一刻都還在趕工煮，這兩道年菜就能稱霸台中市場，究竟還有什麼排隊的團圓料理。在武廟的黃昏市場裡最夯的外帶年菜，莫過於就是這家滷得油亮亮的滷豬腳，又香又Ｑ的滷豬腳，醬汁是獨家調配，滷出來的口感獨一無二，一點也不油膩，行家都知道要來買，出來採買年菜的婆婆媽媽一買就是一大袋，人擠人的豬腳攤，老闆忙得不得了，得不斷補上快要被搶空的豬腳，不只這攤滷豬腳熱鬧，還有對面的燒烤魚，也都站滿人，這剛烤起來的魚看了就要讓人流口水，這先生一買就是兩大份，人來人往的市場裡，大家搶著買好吃又便宜的熟食年菜，回家享受過好年。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響