2010/04/19 11:58
綜合報導 / 宜蘭縣
繼台灣第一尾黑鮪在東港上岸後，宜蘭第一尾黑鮪今天也在南方澳上岸，這條種達三佰八十公斤的大黑鮪，比東港的足足大上一百多公斤，一上岸不只引起民眾的圍觀，最後也刷新宜蘭的拍賣紀錄，以107萬元的高價被餐廳業者搶購而去。
被吊起來的大黑鮪魚，龐大的鮪魚肚，讓抓到業者笑得合不攏嘴，因為這不只是全宜蘭第一尾上岸的鮪魚，超大肥美的體重，三百八十公斤更是破紀錄，黑鮪魚被捕上岸後馬上引起圍觀，民眾拿起相機猛拍，為了把握鮮度，立刻進行拍賣，從上仟元喊價，最後被南方澳的餐廳業者，以一公斤三千五百元的高價買下。
比一比，屏東和宜蘭的黑鮪魚重量，屏東180公斤、拍賣價格一公斤喊出6千元、總價108萬，而宜蘭的黑鮪魚，體型獲勝重達308公斤，最後也拍出107萬元，雙方不相上下。
餐廳業者說，最好的腹肉除了做生魚片，也可以將黑鮪魚肉表面先用火槍燒烤，將魚肉油脂烤出來，製造濃厚的香味再切片，就成了充滿炭燒味的生魚片，搭配芥末蜂蜜調製的特殊沾醬，黑鮪魚可以直接八吃，餐廳業者信心滿滿的說，花高價絕對買的有價值。
新聞來源：華視新聞
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