壽司只要10元! 7年開6分店

黃敏惠 張晃維 報導  / 台北市

　　20歲就當老闆，這個夢想你有過嗎？27歲年輕老闆陳孟弘，復興美工畢業以後，因為太喜歡餐飲業，七年前開始學做壽司當老闆，陳孟弘的壽司，用料大方，不管是鮮蝦還是生魚片，每一個都只要十塊錢，雖然一個壽司賺不多，但是他薄利多銷拼口碑，最高紀錄一天可以賣出一千多個壽司，幾年下來，十元壽司攤，已經開到第六家。

　　肚子餓了嗎？黃金魚壽司要不要來一個？鮮蝦壽司勒，怎麼樣，看到海鮮怕了喔！很貴喔！不用急著摸口袋，這些壽司，每一個只要十塊，不信，你問老闆。老闆，真的啦，他真的是老闆，不是家裡沒大人，他就是大人，只是染了一撮金毛的娃娃臉，27歲的老闆陳孟弘，太愛吃了，吃到復興美工畢業以後，一頭栽進做壽司，二十歲，其他同學還不知道做什麼，他可下定決心，做什麼要像什麼，放下畫筆，拿起菜刀。

　　但這菜刀哪那麼好拿，不肯放手，陳孟弘開始自己動手，卯起來學做醋飯，從臭酸變成醋酸，早起去魚市場挑海鮮，壽司台下加裝冷氣，讓每一口吃起來都新鮮。攤子前面開始出現好期待的臉，買到停不下來，最高紀錄一天賣一千多個壽司，分店開了六家，攤子上壽司五十多種口味，一路走來的酸甜苦辣，才是人生最真的滋味。

新聞來源：華視新聞