"總鋪師"大賽 5小時要做12道菜

邱君萍 張夢熊 報導

　　睽違六年，全國的總鋪師大賽，今天在高雄內門登場，來自全台各地的十八支隊伍，要在五個小時之內，做出十二道菜，為了這個食神的寶座，每一位師傅都全神貫注，拿出看家本領，不過，因為時間緊迫，這些大廚，連廁所都不敢去上。

　　大火油炸，一塊豬肉炸得霹靂啪啦，這一組是母子檔，打算做個特別的創意料理，來征服評審。（參賽總鋪師　許樺仁：(今天要煮什麼料理？)濃湯，南瓜濃湯。）有人要做褒湯，有人烤鰻魚，還有人燉蹄趽，不管是什麼料理，大家手腳動作都很快，不快不行，因為必須要在五個小時內，做出十二道色香味俱全的料理，這讓打算來連任的上一屆冠軍，壓力也很大。

（上一屆總鋪師冠軍　黃秀：(今天會不會再連任嗎？)今年喔，你看這麼多有希望嗎？）

　　距離上一次舉辦的總鋪師大賽，已經六年，今年再次舉辦，全台共有十八組隊伍要來競爭，每個總鋪師都要拿出絕活，拼實力也要搞創意，就是要一舉奪下食神寶座。

新聞來源：華視新聞