2010/06/17 11:58
連珮貝 賴文忠 報導 / 台北市
愛抽菸的人要注意了，肺癌是台灣十大癌症的第一名，根據美國最新研究發現，多吃菠菜可降低肺癌發生機率近五成，因為菠菜中還有豐富的維他命B6，若想要靠維他命B6來降低肺癌發生率，含最多維他命B6的就是豬肝，再來是魚肉，但最好的方式，還是戒煙。
大力水手卜派愛抽菸，煙斗從來不離身，卜派可是肺癌的高危險群，但原來他就是靠這罐菠菜。根據美國最新研究發現，吃菠菜可以降低得肺癌的機率，人體血液中如果維他命B6含量比較高，罹患肺癌的機率，竟然會減少五成六。
許多老菸槍聽了，都說以後會多吃菠菜，菠菜裡的B6可以減少肺癌發生率，豬肝是食物中含最多維他命B6的冠軍，再來就是魚肉類，綠色蔬菜中的菠菜和芥藍菜排名第三，雖然豬肝魚肉排前兩名，但多吃也對身體產生負擔，還是選擇天然的蔬果比較健康，台灣的營養師對於這份研究報告，還是持以保留的態度。愛抽菸的怕肺癌找上你，除了多攝取維他命B6的食物，均衡飲食外，最好的方法還是戒菸。
新聞來源：華視新聞
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