2011/08/17 23:00
劉惠卿 黃瑞麟 張桓峪 報導 / 台北市
下面這兩個東西，也都很好吃，在中秋節前夕，台北市舉辦一場比賽，看誰能在10分鐘之內，把麵粉變成鳳梨酥。而且在同一時間，新北市也舉辦了一場蛋黃酥比賽，兩個城市，要一起搶攻中秋市場。
皮要薄餡要厚，新北市辦蛋黃酥大賽，要比比看哪一家的味道最優質，每一顆鳳梨酥的重量，都要秤到一模一樣。這是台北市的場子，要比誰能在10分鐘之內，把麵粉變成鳳梨酥。
鳳梨酥講究的是內餡的味道，蛋黃酥要求的是皮有多酥、餡有多香，咱們把包餡的速度比一比，預備開始，包一個鳳梨酥只要5秒，蛋黃酥就得要18秒。北市的比賽要選出1金1銀1銅；新北市要選出一個金牌九個佳作。北市、新北市一條淡水河之隔，都是藍軍執政，都算兄弟之城，一個推鳳梨酥一個拼蛋黃酥，雙城齊謀搶攻中秋市場。
新聞來源：華視新聞
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