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巨無霸大閘蟹! 鮮猛肥美九兩重

2011/10/17 18:58 洪杰民 報導  / 南投縣
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新聞來源:華視新聞

  又到了吃美味大閘蟹的季節,通常陽澄湖大閘蟹最大有八兩,但南投埔里拚出了第一名,養出九兩重的大閘蟹,個頭比普通閘蟹大上好幾倍,蟹膏、蟹黃份量加倍,吃起來超級過癮。

  您吃過多大的大閘蟹,九兩重吃過嗎?這些都是九兩大閘蟹,力道非常猛,雙手才抓得住。到底有多大,和三兩重的放在一起比,好像媽媽帶小孩大了三倍。再把六兩重的放到中間,九兩大閘蟹個頭還是大出許多,放上磅秤證實,數字顯示九兩三。

  巨無霸大閘蟹當然不能只用看的,放到竹籠裡蒸個十分鐘,剝開蟹殼這一刻,大家都很發出讚嘆聲,看到超級漂亮的蟹膏、蟹黃,忍不住拿起湯匙挖來吃,好羨慕也好想吃一口,雖然是巨無霸,蟹膏仍然一樣鮮甜,一隻等於別人兩三隻,吃起來才過癮。



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