2011/10/17 18:58
洪杰民 報導 / 南投縣
又到了吃美味大閘蟹的季節，通常陽澄湖大閘蟹最大有八兩，但南投埔里拚出了第一名，養出九兩重的大閘蟹，個頭比普通閘蟹大上好幾倍，蟹膏、蟹黃份量加倍，吃起來超級過癮。
您吃過多大的大閘蟹，九兩重吃過嗎？這些都是九兩大閘蟹，力道非常猛，雙手才抓得住。到底有多大，和三兩重的放在一起比，好像媽媽帶小孩大了三倍。再把六兩重的放到中間，九兩大閘蟹個頭還是大出許多，放上磅秤證實，數字顯示九兩三。
巨無霸大閘蟹當然不能只用看的，放到竹籠裡蒸個十分鐘，剝開蟹殼這一刻，大家都很發出讚嘆聲，看到超級漂亮的蟹膏、蟹黃，忍不住拿起湯匙挖來吃，好羨慕也好想吃一口，雖然是巨無霸，蟹膏仍然一樣鮮甜，一隻等於別人兩三隻，吃起來才過癮。
新聞來源：華視新聞
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