2011/11/03 12:00
潘潔瑩 張夢熊 報導 / 高雄市
今天的好吃夯仔內，帶您到高雄、品嚐超人氣的德國香腸鬆餅。一般的鬆餅都是甜甜的，不過這個老闆想出，把德國香腸加入鬆餅，而且還能帶著走，也相當受歡迎，每次開賣，一定大排長龍。
熱騰騰的德國香腸鬆餅一端上檯面，外Q內軟的鬆餅皮，加上份量紮實的的德國大香腸，好滋味被鬆餅包裹在裡頭，就像是大漢堡似的，吸引顧客大排長龍，老闆把做好的德國香腸鬆餅用錫箔紙包起來，切成兩半方便顧客帶著邊走邊吃，連三歲的小姐妹都搶著妳一口我一口，愛美的女生也不管熱量了，邊吃邊露出好吃的幸福表情。
德國香腸鬆餅的好吃秘訣，藏在細節裡，鬆餅皮選用上好奶油，出爐後，先以生菜墊底再鋪上酸黃瓜千島醬，德國香腸現煎五分鐘，煎好後再淋上蜂蜜芥末，躺在鬆餅中間，用錫箔紙包好後對半切開就成了口袋鬆餅，看了讓人好想吃喔。
七年級生的老闆腦筋動得快，把下午茶的鬆餅搬到小攤子，鹹口味特別受歡迎，不只德國香腸鬆餅很吸睛，普羅旺斯燻雞鬆餅，也是人氣商品，鮮嫩的雞肉和鬆餅加起來，意外的很合，也讓小攤子前總是充滿排隊人潮，想吃還得耐心才能等到美食。
新聞來源：華視新聞
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