2011/11/04 18:58
潘潔瑩 許文男 報導 / 高雄市
世界麵包冠軍吳寶春推出新的麵包口味，吳寶春選用臺灣有機的磨菇，搭配上法國松露，烘烤成香氣十足的松露野菇小法國麵包，還有選用台南玉井的芒果做成的芒果貝果，吸引民眾搶購，而且這兩款麵包的部份收入，吳寶春說要捐出來做公益，提供給台灣師傅出國參加世界麵包比賽的經費。
吳寶春師傅戴上眼鏡，親自示範松露野菇小法國麵包怎麼做，先用平底鍋炒熱有機磨菇，再加入珍貴的松露，用的也是天然的橄欖油攪拌成餡料，再加入到麵包的內餡裡，製作過程不簡單，所以一天只出爐兩百個，一下子就會被搶光。
另外還有這款選用台南玉井的愛文芒果做成的芒果貝果，風味十足也相當受歡迎，吳寶春在自己的麵包店栽培一個個麵包師出國比賽，但是選手的經費哪裡來，吳寶春決定這兩款麵包每賣出一個就會捐出十五塊給選手，希望把世界麵包大賽冠軍的榮耀留在台灣，也讓大家吃麵包之外還可以協助選手有經費出國比賽。
新聞來源：華視新聞
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