2011/11/13 18:58
宋燕旻 黃瑞麟 報導 / 台北市
台灣盛產稻米，不過美國農業部統計，以米為主食的國家中，台灣是吃米吃最少的。為了推廣台灣米，下午有場創意米食料理競賽，學生發揮巧思，讓米飯變成美味佳餚。
每天吃白米飯，你膩了嗎？可愛的小雞圖樣，旁邊還放朵花當裝飾，還有這放在湯匙上像極了西式料理的，這些都是學生們的創意米食，利用台灣出產的稻米作為原料，像這道拿下冠軍的很特別喔，取名賽德克巴萊，還分為男女版，加入紅豆的就是專女生設計，男生是用番薯當外殼做成鮭魚口味，都是混合米做出來的巧思，混合米料理要讓更多人愛上米飯。
因為根據農委會統計，民國73年台灣人每年吃了84.4公斤的米，不過到了民國98年卻只剩下48.08公斤，少了快一半。愛美的女生別因為怕胖，向澱粉SAY NO，看這精緻美麗的創意米食，是不是讓人快要流口水了呢。
新聞來源：華視新聞
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