2012/05/18 12:00
綜合報導 / 台北市
清朝宮廷大戲發燒，劇中不斷出現一味中藥、東阿阿膠，凡是皇上補身或是后妃流產或是安胎，全都要用到東阿阿膠，真有這麼神奇的靈藥嗎？我們實際詢問中醫師，發現東阿其實是大陸山東的一個地名，而阿膠就是驢皮提煉的一種中藥，的確有益氣補血的功效，可以入藥，也可以燉煮藥膳養生。
究竟是什麼東西這麼神奇，妃子都急著燉給皇上補身，還可以做成藥膳自己補，東阿阿膠燉羊肉、東阿阿膠燉燕窩，劇情裡不斷出現，吃的喝的，每一樣都要加東阿阿膠，真的是萬靈丹嗎，原來是山東一家藥廠，花了一大筆錢置入性行銷，連安胎藥上都少不了東阿阿膠的牌子。
皇宮太醫簡直變成阿膠代言人，但阿膠到底有沒有效，這一塊顏色黑黑色的，就是黑驢驢皮提煉出來的阿膠，因為山東東阿縣出產的阿膠最有名，所以戲裡都說東阿阿膠，中醫師說，除了入藥，阿膠還可以做藥膳，先把阿膠磨成粉加水煮開，再放入雞跟茍杞，小火燉半小時就完成了。
香噴噴的阿膠燉雞湯最近越來越貴，它製作方式繁瑣，燉成雞湯比較沒有藥味，效果一樣，但是中醫師提醒，這味藥不能單吃會傷腸胃、性質偏涼，要吃還是像皇上一樣，問過醫師再調配出最適合自己的配方。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響