2012/11/18 18:58
謝忠義 彰化報導 / 彰化縣
彰化肉圓老店，動員三十多人，製作了一顆重達685公斤的大肉圓，打破金氏世界紀錄，下午還在體育場，現場蒸這個超大肉圓，讓大家免費品嚐。
來看超級大肉圓！彰化肉圓老店，動員30多人，製作了一顆重達685公斤的大肉圓，打破金式世界紀錄，今天下午，確定通過紀錄認證後，在體育場，現場蒸超大肉圓，讓民眾免費品嚐。打開鍋蓋，煙霧散開，人人驚呼，剛剛蒸熟的超級大肉圓，Q彈光亮的外皮，直徑兩百公分，重六百八十五公斤，創下金氏世界紀錄，確定通過紀錄認證，開始分給大家吃，大杓子一挖，連皮和裡頭的豬肉，一人一杓。
彰化肉圓老店，大陣仗動員30多人，一起做肉圓，光是炒豬肉，就要四五個人手，員工很緊張，一度還不小心打翻湯料，還好沒有影響進度，特製了無敵大蒸籠登場，餡料慢慢倒進去，用大鍋鏟鋪平，蓋上地瓜粉加水調製的肉圓皮，從第一層開始慢慢蒸，連續蒸了好幾小時才終於熟透，最後要把肉圓挖出來，還得動用吊具，緩緩吊起，大功告成，金氏世界紀錄挑戰成功。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響