2012/12/17 12:00
邱薇而 陳岳威 報導 / 台北市
今天的好吃夯仔內，帶您來到新北市來吃雞同鴨講跟怪味雞丁，大家一定很好奇到底是什麼，到底味道真的怪，還是有出奇的美味呢，馬上來嚐嚐。
雞同鴨講就是他，其實是一道涼拌菜，主廚發揮巧思，把烤鴨雞胸肉切絲，還有特製醃過的油雞也都切成絲，小黃瓜、紅洋蔥通通也都切成一樣大小粗細的絲，上桌前淋上合風醬跟醬油簡單調味，再用手抓勻，就可以上桌了。另一道怪味雞丁，老闆選用新鮮雞丁，配上臭豆腐，一起下鍋炸到香酥，接著蔥蒜辣椒也下鍋爆香，配上蠔油辣油的調味，這道怪味雞丁就完成了，吃起來可是一點都不怪。大膽嘗試新口味料理，也讓顧客一試就上癮。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響